Dans Orcs Must Die! Unchained, les joueurs peuvent incarner et débloquer de puissants héros tels que le Mage de Guerre, la Sorcière ou encore Blackpaw, chacun disposant de pouvoirs et capacités uniques. Seuls ou en équipe de 3, ils doivent renforcer leur forteresse avec la multitude de pièges à disposition pour découper, broyer ou incinérer les Orcs tentant d’approcher leur rift.